幼少の頃の家族との思い出。「自分で作れば、美味しい料理が食べられる。」それから料理の道へ進み、日本人の舌に合うと言われる南イタリアお店で修業を積み、帰国後もいくつかのお店で働いてきました。
「本物のイタリア料理を食べていただきたい。お店で過ごした楽しくて美味しい時間に『ありがとう』と言っていただきたい。」
そんな想いで、この『フォンタナ ベルデ』をオープンしました。
気軽に立ち寄れるアットホームなお店。本場イタリアの味と、料理に合うワインを楽しめるお店。

どうぞJR東加古川駅前の『フォンタナ ベルデ』へ、楽しくて美味しい思い出を作りにいらしてください。

旬の食材や、私が見立てて自信を持っておすすめできる食材を仕入れ、季節を大事にしたメニューをお楽しみいただきたいと思っています。
また、ご希望やご要望に合わせてお作りすることもできますので、お気軽にご相談ください。
スタッフ一同、お越しをお待ちしております。